SV
  • International

  • English Version EN

Vanilj- och vallmobollar

Ingredienser:


Sockerkaksdeg för ca 8 st:
150 g bitter mörk choklad
1 paket vallmofyllning
100 g vetemjöl
1 struken tsk bakpulver
50 g mjukt smör eller margarin
25 g socker
3 ägg
4 droppar bittermandelextrakt
1 nypa salt

Smuldeg:
50 g vetemjöl
30 g socker
30 g mjukt smör eller margarin
1 nypa salt


Tillagningstid: 40 minuter

Kräver lite övning

1. Koka upp smör eller margarin och salt i en liten kastrull. Ta
kastrullen av värmen. Blanda mjöl med vallmo och häll i den varma
vätskan. Rör massan till en slät degklump med en träslev,
och värm sedan upp i 1 minut under ständig omrörning (”bränn av”) och
häll upp i en bunke.


2. Arbeta ner 2 ägg, ett i taget, i degen med en mixer (med degkrokar) på högsta hastighet. Vispa upp det sista ägget och arbeta bara in så mycket av det i degen att degen blir glansig och kan hänga kvar i änden av en sked. Rör ner bakpulvret först när degen har svalnat.


3. Lägg upp hasselnötsstora degbollar på plåten med hjälp av 2 teskedar.


4. Sätt in plåten i ugnen (över- och undervärme: 200 °C, varmluft: 180 °C). Öppna inte ugnsluckan under de första 15 minuterna, eftersom bakverken då kan falla ihop. Bollarna är färdiga efter ca 20 minuter.


5. Låt svalna på köksgaller.


6. Vispa grädde och kvarg till fyllningen hårt och fyll en spritspåse med hålmunstycke (Ø 5 mm). Spritsa in fyllningen i bollarna med hjälp av spritspåsen. Dekorera ev. med florsocker före servering.

Fler recept med vallmo

Juzo fruktig vallmokaka direkt från ugnen

Fruktig vallmokaka direkt från ugnen

Juzo vallmobrownies

Vallmobrownies

Juzo Potatis- och vallmosnurror

Potatis- och vallmosnurror

Något för alla smaker

Vallmo: Upptäck de olika kompressionsprodukterna i färgen Vallmo

Kvinna med Juzo Inspiration går och leder sin cykel

Juzo Inspiration

Livsstil och design med finstickade strumpor.
 

Kvinna med Juzo Spirit promenerar med sin hund genom stan

Juzo Spirit

Fin och elegant utformning.


 

Friends are sitting in a cafe and wearing juzo soft

Juzo Soft

Supermjuk för bästa komfort.


 

Man med resväskor som använder Juzo Energy-strumpor

Juzo Energy

Skönt mjuk med ribbstruktur.


 

Three Men hiking and wearing Juzo Products

Juzo 
Adventure

Totallösningen för aktiva.

 

Woman and dog sitting on a hill.

Juzo Dynamic

Tål garanterat tuffa tag.

 

Two women are walking and wearing juzo expert stockings.

Juzo Expert

Behagligt mjuk för individuell behandling.

 

Woman with a bike at the beach.

Juzo Expert Strong

Pålitlig och stark inom lymfologi.