SV
  • International

  • English Version EN

Kanelfrallor med tranbär

Ingredienser:


Deg för ca 14 st:
250 ml mjölk
70 g smör eller margarin
500 g vetemjöl
1 pkt torrjäst
70 g brunt eller vitt socker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 nypa salt

Fyllning:
50 g valnötter
100 g mjukt smör eller margarin
70 g brunt eller vitt socker
2 strukna tsk malen kanel
70 g torkade tranbär

Dessutom:
2 msk mjölk

Tillagningstid: 40 minuter

Kräver lite övning

1. Värm mjölken och tillsätt smör eller margarin.

2. Rör samman mjölet och jästen noggrant i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser och
den varma mjölk- och smörblandningen och kör allt i en mixer (med degkrokar)
kort på lägsta, och sedan på högsta hastighet till en slät deg.

3. Låt degen jäsa övertäckt på en varm plats tills den synbart har blivit större.

4. Hacka valnötterna mycket fint eller krossa dem i en blender. Blanda smör eller margarin med socker, kanel och valnötter ordentligt med en mixer (med vispar).

5. Knåda snabbt degen på en lätt mjölad arbetsbänk och kavla ut till en fyrkant (ca 70 x 25 cm). Stryk på fyllningen i ett jämnt lager och strö över tranbär. Kavla ut fyrkanten från långsidan med kraft. Skär rullen i ca 14 lika stora trapetsformade bitar.

6. Lägg trapetserna med den breda sidan nedåt på bakplåten. Pressa ett slevhandtag mot den smala sidan, så att de kavlade sidorna pekar uppåt. Låt frallorna vila i ca 10 minuter och pensla med lite mjölk.

7. Sätt in plåten i varm ugn (över- och undervärme: 180 °C,varmluft: 160 °C). Grädda kanelfrallorna i ca 20 minuter.

8. Låt svalna på köksgaller och servera ljumna.

Fler recept med kanel

Juzo kanelhjärtan

Kanelhjärtan

Juzo kvarg- och kanelbollar

Kvarg- och kanelbollar

Något för alla smaker

Kanel: Upptäck olika kompressionsprodukter i färgen Kanel

Kvinna med Juzo Inspiration går och leder sin cykel

Juzo Inspiration

Livsstil och design med finstickade strumpor.
 

Kvinna med Juzo Spirit promenerar med sin hund genom stan

Juzo Spirit

Fin och elegant utformning.


 

Friends are sitting in a cafe and wearing juzo soft

Juzo Soft

Supermjuk för bästa komfort.


 

Man med resväskor som använder Juzo Energy-strumpor

Juzo Energy

Skönt mjuk med ribbstruktur.


 

Three Men hiking and wearing Juzo Products

Juzo 
Adventure

Totallösningen för aktiva.

 

Woman and dog sitting on a hill.

Juzo Dynamic

Tål garanterat tuffa tag.

 

Two women are walking and wearing juzo expert stockings.

Juzo Expert

Behagligt mjuk för individuell behandling.

 

Woman with a bike at the beach.

Juzo Expert Strong

Pålitlig och stark inom lymfologi.