SV
  • North America

  • United States EN-US
  • International

  • English Version EN

Blåbärs- och ricottatårta

Ingredienser:


Krispbotten:
100 g skorpor
100 g smör
6 g rivet citronskal

Fyllning:
6 blad vit gelatin
150 g blåbär
250 g ricotta
75 g socker
1 knivsudd malen muskotnöt
200 g grädde

För pensling:
300 g grädde
100 g blåbär

1 tsk socker
lite muskot

Tillagningstid: 40 minuter

Kräver lite övning

1. Lägg skorporna i en fryspåse, förslut ordentligt och krossa dem fint med en kavel. Smält smöret i en kastrull och blanda ordentligt med citronskal och skorpmjölet. Tryck ut massan till en slät botten i en springform.


2. Lägg gelatinbladen i blöt, enligt anvisningarna på förpackningen, till fyllningen. Skölj
blåbären och låt rinna av. Purea ricotta med 150 g blåbär och rör samman med socker och muskot med en visp.


3. Vispa grädden. Lös upp gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen. Rör först i ca 4 msk av blåbärs- och ricottamassan med det upplösta gelatinet, och tillsätt sedan
resten av massan. Vänd ner grädden så snart massan börjar stelna. Häll fyllningen i springformen och fördela jämnt över botten. Ställ tårtan 3 timmar i kylskåp.


4. Vispa grädde och socker hårt. Lossa tårtan ur formen och bred över grädde (lämna 2 msk). Fördela resten av grädden lite huller om buller över tårtan med en tesked, strö över blåbär och lite muskot och servera.

Fler recept med blåbär

Juzo smuldegssnittar med blåbär

Smuldegssnittar med blåbär

Juzo blåbärsmuffins

Blåbärsmuffins

Juzo fullkornsduett med blåbär

Fullkornsduett med blåbär

Något för alla smaker

Blåbär: Upptäck olika kompressionsprodukter i färgen Blåbär

Kvinna med Juzo Inspiration går och leder sin cykel

Juzo Inspiration

Livsstil och design med finstickade strumpor.
 

Kvinna med Juzo Spirit promenerar med sin hund genom stan

Juzo Spirit

Fin och elegant utformning.


 

Friends are sitting in a cafe and wearing juzo soft

Juzo Soft

Supermjuk för bästa komfort.


 

Man med resväskor som använder Juzo Energy-strumpor

Juzo Energy

Skönt mjuk med ribbstruktur.


 

Three Men hiking and wearing Juzo Products

Juzo 
Adventure

Totallösningen för aktiva.

 

Woman and dog sitting on a hill.

Juzo Dynamic

Tål garanterat tuffa tag.

 

Two women are walking and wearing juzo expert stockings.

Juzo Expert

Behagligt mjuk för individuell behandling.

 

Woman with a bike at the beach.

Juzo Expert Strong

Pålitlig och stark inom lymfologi.