DE
  • International

  • English Version EN

Zimtherzen

Zutaten:


Hefeteig für etwa 8 Stück:
250 ml Buttermilch
125 g Butter oder Margarine
500 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenbackhefe
60 g Zucker
6 g geriebene Zitronenschale
6 g geriebene Orangenschale

Außerdem:
100 g flüssiger Honig
3 gehäufte TL gemahlener Zimt
etwas Milch

Zubereitung: 40 Minuten

Etwas Übung erforderlich

1. Buttermilch in einem kleinem Topf erwärmen und darin Butter oder Margarine zerlassen.


2. Mehl und Hefe in einer Rührschüssel sorgfältig vermischen. Zucker, geriebene Zitronen- und Orangenschale in die warme Buttermilch-Fett-Mischung hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.


3. Teig zugedeckt an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.


4. Auf leicht bemehlter Arbeitsfläche den Teig zu einem Rechteck (etwa 40 x 35 cm) ausrollen. Honig gleichmäßig darauf verstreichen und mit Zimt bestreuen.


5. Teig in 8 Streifen (5 x 35 cm) schneiden. Streifen von der langen Seite aufrollen und zu Spiralen drehen. Die „Teigspiralen“ zu Herzen formen und auf ein Backblech legen.


6. Herzen mit Milch bestreichen und zugedeckt ca. 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.


7. Backblech in den vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 180 °C,
Heißluft: 160 °C) schieben. Nach ca. 20 Minuten sind die Zimtherzen fertig
gebacken.


8. Herzen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Weitere Rezepte mit Zimt

Juzo Zimtbrötchen mit Cranberrys

Zimtbrötchen mit Cranberrys

Juzo Quark-Zimt-Bällchen

Quark-Zimt-Bällchen

Vielfalt für jeden Geschmack

Zimt: Entdecken Sie verschiedene Kompressionsversorgungen in der Farbe Zimt

Frau geht mit ihrem Fahrrad durch die Stadt

Juzo Inspiration

Dieser elegante Kompressionsstrumpf verbindet Lifestyle und Design in Feinstrumpfoptik.

Frau und Mann auf Reisen tragen Juzo Soft

Juzo Soft

Das besonders feine Mikrofasergestrick dieses Kompressionsstrumpfes verbindet Klima- und Tragekomfort.

Juzo Move

Juzo Move

Patentiertes Gestrick – für leichtes An- und Ausziehen.
 

Wanderer tragen Juzo Adventure

Juzo Adventure

Der hohe Anteil natürlicher Baumwolle macht diesen Kompressionsstrumpf perfekt für Outdoor-Aktivitäten und Sport.

Juzo Intenso

Juzo Intenso

Unsere stärkste Rundstrickqualität verbindet intensive Therapie mit höchstem Tragekomfort. 

Juzo Basic

Juzo Basic

Dieser strapazierfähige Strumpf ist der verlässliche und solide Begleiter für den Alltag. 

Frau trägt Juzo Dynamic in den Bergen

Juzo Dynamic

Erleben Sie den zuverlässigen und strapazierfähigen Kompressionsstrumpf zur intensiven Versorgung.

Freundinnen arbeiten zusammen

Juzo Expert

Der Juzo Expert ist der zuverlässige Spezialist für eine individuelle Versorgung in der Ödemtherapie.

Frau mit Fahrrad geht auf dem Steg

Juzo Expert Strong

Der Juzo Expert Strong ist die perfekte Flachstrickversorgung für besonders therapieintensive Zwecke.