SV
  • International

  • English Version EN

Potatis- och vallmosnurror

Ingredienser:


Kvarg- och oljedeg till ca 12 st:
300 g potatis
lite salt
350 g vetemjöl
1 msk bakpulver
70 g socker
1 tsk vaniljsocker
125 g kvarg (mager)
100 ml mjölk
100 ml matolja (t.ex. solrosolja)

Fyllning:
1 burk mandarinklyftor
(avrunnen vikt ca 175 g)
1 paket vallmofyllning
50 g mandelspån
5 droppar bittermandelextrakt
1 ägg
30 g mjukt smör

Tillagningstid: 40 minuter

Kräver lite övning

1. Tvätta potatisen till degen, skala den och koka den mjuk i saltvatten. Häll av potatisen, stompa den och låt svalna.

2. Rör samman mjölet och bakpulvret i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser till degen, förutom potatisen, och kör allt kort i en mixer (med degkrokar) på lägsta, och sedan på högsta hastighet till en slät deg (kör inte för länge, eftersom degen då kan bli kladdig). Blanda till sist i den stompade potatisen.

3. Forma degen till en rulle på en lätt mjölad arbetsbänk och kavla ut till en fyrkant (ca 54 x 25 cm).

4. Gör fyllningen genom att blanda vallmofyllningen, arom, ägg och smör med en ballongvisp. Fördela fyllningen jämnt på degplattan, lägg på mandarinklyftor och rulla ihop över längssidan. Skär rullen i 12 lika stora skivor och fördela i muffinsformarna.

5. Sätt in formen i varm ugn (över- och undervärme: 180 °C, varmluft: 160 °C). Grädda muffinsen i ca 30 minuter.

6. Lossa snurrorna från formarna efter ca 10 minuter och låt dem svalna på ett köksgaller.

Fler recept med vallmo

Juzo fruktig vallmokaka direkt från ugnen

Fruktig vallmokaka direkt från ugnen

Juzo vallmobrownies

Vallmobrownies

Juzo vanilj- och vallmobollar

Vanilj- och vallmobollar

Något för alla smaker

Vallmo: Upptäck de olika kompressionsprodukterna i färgen Vallmo

Kvinna med Juzo Inspiration går och leder sin cykel

Juzo Inspiration

Livsstil och design med finstickade strumpor.
 

Kvinna med Juzo Spirit promenerar med sin hund genom stan

Juzo Spirit

Fin och elegant utformning.


 

Friends are sitting in a cafe and wearing juzo soft

Juzo Soft

Supermjuk för bästa komfort.


 

Man med resväskor som använder Juzo Energy-strumpor

Juzo Energy

Skönt mjuk med ribbstruktur.


 

Three Men hiking and wearing Juzo Products

Juzo 
Adventure

Totallösningen för aktiva.

 

Woman and dog sitting on a hill.

Juzo Dynamic

Tål garanterat tuffa tag.

 

Two women are walking and wearing juzo expert stockings.

Juzo Expert

Behagligt mjuk för individuell behandling.

 

Woman with a bike at the beach.

Juzo Expert Strong

Pålitlig och stark inom lymfologi.