PL
  • International

  • English Version EN

Ciasteczka migdałowo-imbirowe

Składniki:

Ciasto drożdżowe na ok. 12 kawałków:
375 g mąki pszennej
1 opakowanie drożdży suszonych
50 g miękkiego masła lub margaryny
50 g cukru
6 kropli aromatu maślano-waniliowego
1 jajko
150 g jogurtu

Nadzienie:
200 g zmielonych migdałów ze
skórką
100 g kandyzowanego imbiru
200 g jabłek
50 g posiekanych migdałów
150 g brązowego cukru
6 g startej skórki pomarańczowej
1 jajko
100 g śmietany kremówki

Dodatkowo:
3 łyżka jasnej konfitury (np. morelowej)

Przygotowanie: 40 minut

Wymaga nieco więcej wprawy

1. Aby przygotować nadzienie, zrumienić migdały na nieprzywierającej patelni bez dodatku tłuszczu na złoto-żółty kolor i wyłożyć na talerz do ostygnięcia.


2. Imbir pokroić na małe kawałki. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Migdały, kawałki imbiru, wiórki jabłek, cukier, skórkę pomarańczową, jajko i śmietanę włożyć do miski i dobrze wymieszać.


3. Wsypać do miski mąkę i drożdże, dokładnie wymieszać. Dodać pozostałe składniki i wyrobić wszystko mikserem (hakiem do ciasta) na gładkie ciasto.


4. Przykryć ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia do momentu, aż widocznie zwiększy swoją objętość.


5. Ciasto przełożyć na oprószony mąką blat, uformować z niego w wałek i
rozwałkować na prostokąt o wymiarach 50 x 30 cm. Nadzienie migdałowo-imbirowe równomiernie rozsmarować na prostokącie,
pozostawiając 1 cm wolnego miejsca wzdłuż dłuższych brzegów.
Zwinąć ciasto, zaczynając od dłuższego brzegu i pokroić na 12 plasterków o grubości ok. 4 cm
. Umieścić plasterki w zagłębieniach formy powierzchnią cięcia do góry i pozostawić na 15 minut.


6. Wstawić blachę do nagrzanego piekarnika (góra/dół: 180°C, termoobieg: 160°C). Ciasteczka są gotowe po około 35 minutach.


7. Konfiturę przecisnąć przez sitko. Ciasteczka pozostawić w formie jeszcze na 10 minut, następnie wyjąć i ułożyć na kratce. Posmarować konfiturą i pozostawić do ostygnięcia.

 

Inne przepisy z migdałami

Owocowe babeczki z migdałami Juzo

Owocowe babeczki z migdałami

Ciasteczka migdałowe Juzo

Ciasteczka migdałowe

Różnorodność, która trafia w każdy gust

Migdał: Odkryj różne elementy odzieży uciskowej w kolorze Almond

Kobieta idzie z rowerem przez miasto

Juzo Inspiration

Lifestyle i design w formie przezroczystych pończoch

 

Kobieta spacerująca z psem ma na sobie Juzo Spirit

Juzo Spirit

Subtelny i elegancki wygląd na każdą okazję.

 

Kobieta i mężczyzna noszą podczas podróży Juzo Soft

Juzo Soft

Twoje życie może być przyjemniejsze dzięki idealnemu towarzyszowi w leczeniu dolegliwości żylnych. Odpowiedni zarówno dla kobiet, jak i dla mężczyzn.

Turysta ma na sobie Juzo Energy

Juzo Energy

Przyjemna miękkość i prążkowana struktura


 

Turyści mają na sobie Juzo Adventure

Juzo Adventure

Uniwersalny towarzysz miłośników aktywności


 

Kobieta w górach ma na sobie Juzo Dynamic

Juzo Dynamic

Niezawodna wytrzymałość


 

Kobiety ćwiczą jogę w Juzo Move

Juzo Move

Opatentowana dzianina ułatwiająca zakładanie i zdejmowanie

 

Przyjaciółki na pomoście

Juzo Expert

Juzo Expert to niezawodny specjalista w dziedzinie indywidualnego zaopatrzenia do terapii obrzęków.
 

Kobieta z rowerem idzie po pomoście

Juzo Expert Strong

Juzo Expert Strong to doskonałe wyroby płaskodziane na potrzeby bardzo intensywnej terapii.