DA
  • North America

  • United States EN-US
  • International

  • English Version EN

Blåbærcrumblesnitter

Ingredienser:


Gærdej:

100 ml mælk
25 g smør eller margarine
200 g hvedemel
½ pakke gær
25 g sukker
8 g vaniljesukker
6 g reven citronskal
1 knivspids salt

Fyld:
500 g blåbær
1 bæger cremefraiche (250 g)
37 g buddingpulver med vaniljesmag
80 g sukker

Smuldredej:

150 g hvedemel
80 g sukker
8 g vaniljesukker
80 g blødt smør eller margarine
1 spsk. vand


Tilberedning: 40 minutter

Kræver en smule øvelse

1. Kom melet i en røreskål, og smuldr gæren ned i melet. Tilsæt de øvrige ingredienser,
og rør dejen med en røremaskine/håndmixer (drejkrog) kort på laveste hastighed og derefter på højeste hastighed i ca. 5 minutter, indtil dejen er glat og smidig.


2. Lad dejen hæve tildækket et lunt sted, indtil den er blevet synligt større.


3. Pisk cremefraiche, buddingpulver og sukker sammen til fyldet med et piskeris.


4. Vend dejen ud på en let melstrøet bordplade, ælt dejen hurtigt igennem igen, og rul den
ud til et kvadrat. Læg den udrullede dej i bageformen, og tryk en lille forhøjning af dejen ind mod bageformens kant. Fordel blåbærrene og cremen oven på dejen.


5. Lad kagen efterhæve et lunt sted i ca. 20 minutter.


6. Rør alle ingredienser til smuldredejen med en røremaskine/håndmixer (piskeris). Fordel smuldredejen på fyldet.


7. Sæt kagen i den forvarmede ovn (over-/undervarme: 200 °C, varmluft: 180 °C). Kagen er færdigbagt efter ca. 30 minutter.


8. Lad kagen køle af på en bagerist. Skær kagen i trekanter inden servering.

Flere opskrifter med blåbær

Juzo Fuldkornsboller med blåbær og flødeskum

Fuldkornsboller med blåbær og flødeskum

Juzo Blåbær-ricotta-tærte

Blåbær-ricotta-tærte

Juzo Blåbærmuffins

Blåbærmuffins

Noget for enhver smag

Gå på opdagelse i de forskellige kompressionsprodukter i farven Blåbær

Juzo Inspiration kompressionsprodukt

Juzo Inspiration

Livsstil og design i nylonstrømpelook.

 

Kvinde går tur med hunden gennem byen og har Juzo Spirit på

Juzo Spirit

Flot og elegant look.

 

 

 

Friends are wearing Juzo Soft and they are sitting in a cafe.

Juzo Soft

Super blød og behagelig.


 

Man in a suit is traveling with a carry on

Juzo Energy

Dejlig blød med ribstruktur.


 

Three hiking men are wearing Juzo Products

Juzo 
Adventure

Allroundstrømpen til de aktive.

 

Woman and dog sitting on a hill.

Juzo Dynamic

Pålidelig og slidstærk.

 

Two women are walking and wearing juzo expert stockings.

Juzo Expert

Dejlig blød og individuel behandling.

 

Woman with a bike at the beach.

Juzo Expert Strong

Pålidelig og effektiv inden for lymfologi.